Цена на ржано-пшеничные сорта хлеба в Украине может повыситься в связи со снижением производства ржаной муки.
Об этом заявил генеральный директор объединения "Укрхлебпром" Александр Васильченко, передает ГолосUA.
"В нашей структуре было всегда так, что хлеба более крупных помолов были более дешевые и доступные для потребителей. А сегодня цены на эти хлеба будут расти и выравниваться с другими сортами", — заявил он.
В частности, речь идет о ржано-пшеничных сортах хлеба, в первую очередь — это "Украинский" и "Белорусский".
"Это проблема производства культуры ржи, которой все меньше сеют, что нас волнует. И на наш взгляд, Министерство сельского хозяйства (Министерство аграрной промышленности и продовольствия. — Ред.) должно стимулировать производство ржи и продумывать предоставление дотации для стимулирования аграриев, которые считают, что для них это невыгодная культура", — заявил Васильченко.