Подорожание продуктов в Украине: быть или не быть?

Как известно, рост цен значительно превышает рост зарплат, на фоне инфляции они растут, как на дрожжах, и в такой ситуации каждый выживает, как может. Насколько цены в этом году будут превышать прошлогодние? И какую часть дохода «съест» инфляция?


В СМИ уже поступили первые тревожные звонки, связанные с необоснованным повышением цен на яйца, молочные продукты и незначительное подорожание мяса. Сообщение президента Ассоциации фермеров и частных землевладельцев Украины Ивана Томича также не очень обрадовало: по его словам, стоимость гречки повысится на 4%. А значит, себестоимость этого продукта вырастет на 4-5 гривен за килограмм.


Шквал возмущений и протестов вызвало повышение стоимости шампиньонов, которые выросли в два раза. За две недели цена на них скакнула с 25-28 гривен за килограмм до 50 украинских «рублей». Как выяснилось, инспекция по контролю за ценами в Украине не осуществляет контроль за ростом цен на грибы, поскольку этот продукт не является популярным во время поста. Стоит отметить, что постные продукты издавна были самыми недорогими товарами, но с развитием рынка пост – это время, когда производители постных товаров получают внушительную прибыль. И постные продукты (подсолнечное масло, постные сладости и др.) являются, по исследованиям, еще более вредоносными, чем их традиционные аналоги.


Уровень инфляции

В этом году инфляционный прирост по сравнению с прошедшим годом составил 0,02%, что говорит об относительной стабильности экономики в стране. Например, в 2011 инфляция была 3%.


А теперь рассмотрим официальную статистику. По данным Государственного комитета статистики Украины, цены на продукты питания и питьевые продукты за этот год уже выросли на 0,3%. Цены на хлебобулочные изделия поднялись, по сравнению прошлым годом более, чем на 11%. Инфляционный рост на макаронные изделия составил 8%, а на мясные продукты составил почти на 13%. Интересные показатели инфляции на «молочку»: молоко, сыр, масло, в отличие от февраля прошлого года, выросли на 7,2%. А за январь – февраль 2012 вообще цены снизились на 0,6%.


В общем, показатели инфляции выше среднего. По словам Николая Азарова, средний уровень инфляции по Украине составляет всего около 1,5-2%. То есть инфляционный уровень за год превышает норму как минимум в 3 раза. Но по данным госстатистики, в общей сложности инфляция находится в рамках нормальных показателей. А Нацбанк Украины уже расширил расчетную корзину инфляции до 13,2%, поясняя это тем, что в потребительскую корзину были включены новых 39 компонентов, которые влияют на показатель уровня экономической успешности. Что же, остается неясным, какие данные брать за основу, и какие показатели показывают нормальный, естественный уровень инфляционного прироста.




И под конец, остается добавить, что повышение цен в глобальном масштабе сдерживает и приближение парламентских выборов, которые должны пройти в октябре месяце. Поэтому вполне можно прогнозировать резкий скачок цен уже в начале ноября - возможно, что цены на продукты питания и продовольствие вырастут в несколько раз.