В канун новогодних праздников почти все стараются побаловать себя новогодним фруктом. Данный представитель цитрусовых весьма приятный на вкус и очень полезный.
Из истории мандарина
История знает времена, когда лакомиться мандарином имели возможность далеко не все. В Китае, на родине этого фрукта, позволяли себе ароматный плод лишь очень зажиточные люди. В настоящее время, к счастью, мандарин доступен каждому. Основные поставщики цитрусового - Марокко, Испания, Аргентина, Сицилия. Всего выращивают порядка тринадцати сортов мандаринов с разным размером, вкусовыми качествами, окрасом и толщиной кожуры.
Здоровому человеку, в среднем, нужно употреблять до четырехсот граммов фруктов и овощей в день. На долю цитрусовых может приходиться примерно половина этой нормы. Есть их можно после еды и до еды. Но если человеку свойственны проблемы желудочно-кишечного тракта, натощак употреблять цитрусовые не стоит.
Если диагностировано заболевание слизистой двенадцатиперстной кишки или желудка на этапе обострения, желательно полностью исключить из рациона цитрусовые. Когда с пищеварением проблем нет, цитрусовые становятся неплохой витаминной поддержкой во время вирусных заболеваний.
bgcolor="#FF4D10" width="6">
В чем польза мандарина
Мандарин богат не только витамином С - аскорбиновой кислотой, но и витаминами группы D, В, K. А также:
эфирными маслами;
пектиновыми веществами;
гликозидами;
минеральными солями.
В мякоти мандаринов не накапливаются нитраты и другие вредные компоненты ввиду присутствия лимонной кислоты. К числу самых полезных свойств мандарина относят способность компенсировать витамины, которые утрачены в осенний и зимний период.
Фитонцидное свойство мандаринов оказывает антимикробное действие. Кожура способна улучшить процесс пищеварения и помогает облегчить кашель.
Мандарин считают противоотечным и противослизевым средством, содержание феноликовой кислоты позитивно воздействует на бронхи. В ходе исследований было подтверждено, что при употреблении мандаринов в значительной степени сокращается риск формирования сердечнососудистых заболеваний, удается предотвратить увеличение уровня плохого холестерина и атеросклероз.
В чем польза мандарина
Курильщику полезно узнать, что при регулярном употреблении мандаринов удается снизить риск формирования рака легких на тридцать процентов. Этому способствует бета-криптоксантин – компонент, который входит в состав мандарина.
Помимо этого, мандарин способен помочь восполнить дефицит витамина С, который может разрушаться в организме курильщика довольно быстро.