...обладает полезными свойствами. Упоминания о данном факте содержатся в записках древнеиндийских шаманов, трудах знаменитых философов. В Древнем Египте, например, именно проросшая пшеница собой олицетворяла животворную солнечную энергию. Считалась она самым лучшим средством, которое способно сохранить красоту, физическую силу, молодость и сексуальность.

Польза пророщенной пшеницы

О целебных свойствах зерен знали также и в нашей стране. Зачастую пророщенные семена применяли для общего укрепления нашей иммунной системы, а в осенний и весенний периоды эти семена становились одним из лучших средств для профилактики авитаминоза. Готовили на основе пророщенных зерен пшеницы разные каши, кисель, супы и множество прочих блюд. Всем, наверняка, знакомо истинно русское блюдо, которое называется кутья. Готовится оно как раз на основе зерен пшеницы.

Не раз зерна пшеницы становились предметом биохимических многочисленных исследований. Пшено вошло прочно в принципы диетологии различных зарубежных стран. Многочисленные системы, которые олицетворяют собой правильное питание, предлагают включение ростков пшеницы в ежедневный рацион. На сегодняшний день пшеница в качестве пророщенных зерен также весьма популярна у людей, которые стремятся придерживаться здорового питания, а также правильного образа жизни.

Множество блюд можно получить на основе зерен. Нередко основываются на пророщенном зерне лечебные отвары, а также прочие общеукрепляющие настои. Полезные свойства зерен пшеницы обусловлены во многом ее химическим составом. Вследствие процесса проращивания активизируются в пшеничном зерне ферменты, называемые энзимами. Действие их способствует расщеплению питательных веществ в злаке. В результате образуются новые, наиболее эффективные соединения, которые достаточно легко усваиваются организмом.


Находятся такие соединения в оптимальном соотношении, имеют вид жирных кислот, простейших видов сахара и аминокислот.

Установлен факт, что небольшой проросток пшеницы наиболее ценен в отношении минерального, витаминного, аминокислотного состава, чем обычное сухое зерно. А процесс проращивания зерна приводит к тому, что в самих злаках происходит увеличение, причем в несколько раз, витаминов разных групп. Они способны оказывать достаточно мощное стимулирование на иммунитет. Благодаря подобному влиянию достигается омолаживающее действие, которое очень благотворно может сказаться на деятельности органов, принадлежащих к нашей половой системе.

Находящиеся в ростках пшеницы витамины группы В дают возможность обеспечить слаженность деятельности нервной системы, мозга, сердца, мышц, нормализуются при этом процессы, которые отвечают за обновление крови, стимуляцию работы щитовидной железы. В итоге регулярного употребления данных семян улучшается состояние волосяного покрова, укрепляются ногти, очищается кожа, а в крови уменьшается уровень холестерина. Проросшая пшеница также обогащена витамином С, который является самым ценным природным веществом, которое способно блокировать отрицательное влияние факторов, которые для усвоения организмом железа, цинка, кальция и магния создают препятствия. Пшеничные ростки в себе концентрируют силу, энергию растения, которое еще только в развитии находится. Поэтому они выступают в качестве богатого источника в биологическом отношении активных веществ. Также способны они оказывать многие общеукрепляющие и лечебные свойства. У проросших зерен верхняя оболочка, которую называют отрубями, очень богата пищевыми волокнами, особенно нерастворимой клетчаткой.

Данное вещество начинает при проникновении в организм словно набухать. А это обеспечивает стимул для опорожнения кишечника, предотвращая тем самым нежелательные явления застоя. Клетчатка, двигаясь по пищеварительному тракту, всасывает в свои поры различные вредные вещества (токсины, шлаки, канцерогены, которые после эффективно удаляются из человеческого организма).


Систематическое употребление пророщенного зерна, богатого различными соединениями, наряду с оптимальным количеством воды для человека очень полезно.

Такую пищу особенно рекомендуется употреблять тем, кто страдает запорами. Пшеничные зерна могут быть прекрасным профилактическим средством рака толстой, а также прямой кишки.

Противопоказания употребления пророщенной пшеницы

Практически употребление пшеничных ростков не может иметь негативных побочных явлений. Однако имеется ряд противопоказаний.

Необходимо отказаться от употребления таких пророщенных зерен лицам, страдающим хроническими обострениями недугов кишечной системы либо желудка.

От этой пищи в случае язвы, диареи или аллергии лучше воздержаться. Также детям до двенадцати лет давать зерна пророщенной пшеницы не рекомендуется.

Пророщенная пшеница также не рекомендуется лицам, которые недавно перенесли оперативные вмешательства.

Но в остальных случаях зерна пшеницы могут принести большую пользу, стать замечательным источником витаминов и энергии.
Только экстренная и самая важная информация на нашем Telegram-канале