Группа учёных-биологов из американского института биологических исследований им. Солка и японского университета Мусасино установила, что флавоноид фисетин, содержащийся в клубнике, замедляет процесс старения мозга и помогает дольше сохранять хорошую память, передает Yoki.Ru.
Были проведены опыты на грызунах, результаты которых показали, что фисетин способен оказывать благотворное влияние на клетки головного мозга, замедлять их старение и может быть полезен при лечении ряда патологий, характеризующихся потерей нейронов, таких, как болезнь Альцгеймера.
Тем не менее, пока рано говорить о том, что лекарство от склероза у нас в руках: учёным предстоит провести ещё немало исследований. Кроме того, для получения видимого эффекта каждый день необходимо съедать, по крайней мере, около 4,5 кг клубники, что вряд ли физически возможно.
13.04.2007 08:39