В Севастополе будут разводить гигантских устриц, передает ICTV. Выращивать деликатес в водах Черного моря научились украинские женщины-ученые, которые получили за свое уникальное изобретение награду ООН.
Суть нового метода в том, что устрицу необходимо поместить в точно определенный пласт воды и подкармливать специальными кормами для мелких водорослей. Разводить устриц будут в специальных сундуках, где они смогут расти и достигать максимальных размеров.
Устрицы - не только знаменитый деликатес, а и замечательный очиститель воды. Мясо устриц полезно: оно содержит необходимые человеку биологически активные вещества и антиоксиданты.
05.11.2007 12:31