Найденный в виноградной кожице состав предотвращает серьёзные последствия диабета, сообщает АМИ-ТАСС.
Вещество ресвератрол останавливает клеточное повреждение кровеносных сосудов, вызванное повышенной выработкой глюкозы при диабете.
Высокие уровни глюкозы, циркулирующие в крови, являются причинами микро- и макрососудистых осложнений и повреждения митохондрии, ответственной за производство энергии в организме, объясняют врачи. При этом процессе активируются вредные и разрушительные для тканей и клеток свободные радикалы.
Все эти механизмы в совокупности приводят к нарушению работы почек, сердечной болезни и ретинопатии (глазная болезнь).
Как заметили медики из Peninsula Medical School (Великобритания), ресвератрол помогает клеткам задействовать защитные ферменты, чтобы предотвратить производство свободных радикалов. Антиокислитель действует таким образом, что блокирует их отрицательную способность влиять на клеточную структуру. Мощный антиоксидант также находится в семенах, орехах и красном вине.
20.03.2008 09:48