Пейте, дети, молоко - будете здоровы! Одни следуют этому совету, даже когда детские воспоминания уже начинают стираться из памяти. Другие с ужасом воспринимают саму мысль о потреблении этого продукта. Как отмечает «Комсомольская правда», для таких людей даже стакан самого свежего молока может обернуться неприятной реакцией организма.
Почему для одних молоко - здоровый и питательный продукт, а для других - мина замедленного действия, способная «рвануть» в любой момент и расстроить нормальное пищеварение? Все дело в том, что далеко не каждый человек способен без последствий для организма усвоить основной молочный углевод - лактозу.
При этом многие из людей даже не подозревают о том, что у них - лактонепереносимость и время от времени нет-нет, да употребляют в пищу цельномолочные продукты. А потом, почуяв неладное в желудке, считают, что «съели что-то несвежее». А на самом деле просто у таких людей в организме не вырабатывается лактоза, которая необходима для перерабатывания молочного сахара..
24.05.2008 14:43