Новое исследование американских учёных показало, что все диеты наносят вред организму человека, но в разной степени. Ученые доказали, что некоторые диеты, маскирующиеся под названием «оздоровительные методики питания» и «здоровое питание», по своей сути те же самые вредные для здоровья человека диеты.
Как отмечает «Правда», по статистике 2/3 людей в мире время от времени сидят на различных диетах, ограничивают свой рацион питания, проводят так называемое лечебное голодание. Несколько дней или даже недель самоистязания приводят лишь к временным результатам, обычно через некоторое время лишние килограммы возвращаются с прибавлением.
«Это обычная реакция организма на стресс, - заявил куратор группы Джоэл Гинсбург. - Организм, пережив стрессовую нагрузку, начинает набирать лишний вес с удвоенной силой. Все объясняется тем, что стресс провоцирует отложение жира. Пока существуют даже самые минимальные стрессовые ситуации, вы будете набирать лишний вес, независимо от того, что вы съели и сколько. Именно поэтому колебания веса «плюс - минус» 2 кг для человека считаются нормальными».
«Брюшная полость хорошо снабжается кровью и имеет множество рецепторов, которые воспринимают кортизол - гормон стресса. В течение дня уровень кортизола то повышается, то падает, но когда вы находитесь под постоянным стрессом, уровень кортизола является высоким. Постоянные стрессы и высокий уровень кортизола приводят к тому, что большинство жира откладывается именно в брюшной полости», - подчеркивают авторы исследования.
Получается, что даже если вы едите только овощи и зелень под воздействием сильного стресса вы все равно можете набрать лишний вес. Американские ученые, проводившие исследование, считают, что диеты в принципе бесполезны и вредны.
«Диеты можно сравнить с неэффективным лекарством от гриппа. Они устраняют лишь видимые симптомы, но не лечат, поэтому человек все равно «заболевает», - утверждает доктор Паульз Промер. - Все диеты похожи своим механизмом действия. В начале диеты человек замечает ощутимые изменения в весе, потом процесс сброса веса на несколько дней притормаживается, а затем идет набор веса. Худеющий сбрасывает за первые несколько дней диеты 5-10% массы тела, а через некоторое время набирает столько же или обычно чуть больше».
Кроме этого, частые или резкие колебания веса приводят к сердечно-сосудистым заболеваниям, инсультам, ослаблению иммунитета. Помимо серьезных проблем со здоровьем, в косметическом плане кожа после диет выглядит не лучшим образом: провисает, теряет эластичность, появляются растяжки, целлюлит становится более явным, цвет кожи, особенно на лице, приобретает землистый оттенок, появляются круги под глазами.
12.11.2008 09:31