Ученые, как ни старались, так и не обнаружили в сметане сметану

В 60% молочных продуктов анализы выявили «олию», а в сметане не обнаружили сметаны, пишет газета «Сегодня».

Госпотребстандарт взялся за проверку качества молокопродуктов после многочисленных случаев пищевых отравлений. Как сообщил нам руководитель пресс-службы ведомства Олег Хомин, за два месяца сделано 70 анализов молока, масла, мороженого (всего в Украине выпускают до 500 наименований этой продукции), в 44 случаях выявлено нарушение стандартов (60% продуктов). Лаборатории госпредприятия «Укрметртестстандарт» (структуры, входящей в Госпотребстандарт) обнаружили в продуктах растительные жиры, которых там не должно быть согласно рецепту и маркировке. А в сметане «Щодня» вообще не обнаружили молочных жиров.