25.07.2011 02:31
При обследовании 145 предприятий торговли в Киеве, где изготавливают и реализовывают кур-гриль, на 65-ти из них выявлены нарушения.

Чаще прочих обнаруживались следующие нарушения: несоответствие готовой продукции требованиям нормативной документации, несоответствие сырья (тушки кур) техническому удостоверению, хранение продукции с истекшим сроком хранения, несоблюдение санитарно-гигиенического режима на объектах. Об этом пишет Сегодня.

По результатам проверок специалистами Госсанэпиднадзора города к нарушителям применены меры административного воздействия: наложено 69 штрафов, приостановлена эксплуатация 14 объектов, прекращено производство и реализация продукции на 9 объектах, применены финансовые санкции и снята с реализации забракованная продукция.

Проверку проводила Киевская городская санитарно-эпидемиологическая станция во исполнение поручения столичной прокуратуры. Кроме изготовителей-реализаторов кур-гриль были проверены и 4 цеха по переработке птицы, производящих полуфабрикаты из кур-гриль.

Проверка проводилась в связи с заболеваниями людей острой кишечной инфекцией вследствие употреблением кур-гриль, приобретенных в магазине ООО «Велика кишеня» в Оболонском районе Киева.

Как сообщалось, в июне после употребления купленных в этом магазине кур-гриль отравились более 70 человек, включая 7 детей. 25 июня прокуратура Оболонского района Киева возбудила уголовное дело в отношении заведующего магазином.

Напомним, в июне после употребления в пищу кур-гриль, купленных в супермаркете «Велика Кишеня» на Оболони, 44 человека поступили в больницу с пищевым отравлением. Тогда СЭС уже оштрафовала магазин на 1700 грн.