На украинском рынке все чаще стали продавать органические продукты, которые втрое дороже обычных. Так, литр органического молока стоит 30 гривен, а килограмм сала - 150, сообщает "ukranews".


Самое дорогое в Украине молоко привезено из Черниговской области. Там фермерское хозяйство имеет сертификат, подтверждающий, что корова с полным правом может называться органической: ежедневно животные находятся на свежем воздухе, зимой их кормят сеном, летом - травой, без примесей или антибиотиков. Такие коровы умирают позже и выглядят лучше обычных.


Между тем, органические коровы доятся втрое хуже: фермеры объясняют это тем, что они не применяют "химии".




Чтобы зарабатывать на эко-продуктах, нужно доказать свою органичность специальной европейской комиссии. Весь процесс проходит в три этапа. Сначала надо доказать, что поле на ферме чисто от химикатов. Затем, что коровы пасутся только на нем и никакой химии не получают. И наконец - что молоко, которое они дают - здоровое. Такая проверка обойдется от 3 тысяч гривен до 3 тысяч евро.