Итальянские ученые осуществили колоссальную работу, изучив все научные труды, исследования из области диетологии о том, насколько вредно потребление хлеба и, как употребление хлеба влияет на проблему ожирения, пишет Novostiua.
Оказалось, что зря многие диетологи и люди, страдающие от ожирения, грешат на хлеб, никакой вины этого продукта в том, что у человека появляется большое количество лишнего жира, нет.
Кроме того, специалисты доказали, что в умеренном количестве потребление хлеба не опасно для человеческого здоровья, а наоборот, полезно. Хлеб придаёт ощущение сытости, попадая в желудок, а со временем полностью перерабатывается организмом без последствий.
А вредны, как раз хлебобулочные изделия, которые содержат сахар, но и они представляют опасность лишь для людей, которые имеют проблемы с лишним весом.
Получается, что теперь диетологи рекомендуют употреблять хлеб в умеренных количествах, причём эффект от употребления чёрного, белого или хлеба с отрубями всегда идентичен.
27.04.2012 17:43