Диетологи из Солковского института выступили с новой теорией: чтобы оставаться стройным, нужно есть в пределах определенного временного окна в 8 часов. Сокращая время приема пищи, можно не только избавиться от ожирения, но и снизить риск диабета 2 типа.
В таких условиях организм запоминает, когда идет прием пищи. То есть, он готовится сжигать калории, синхронизируя пищеварительный тракт с работой генов и прочих элементов. Об этом пишет meddaily.
Эксперимент показал, что кормление мышей жирной пищей, но в рамках 8 часов (например, с 9 утра до 5 вечера), сохраняло здоровье животным и не давало им набрать вес, в отличие от контрольной группы.
Даже когда окно кормления тучных мышей доводили до 9 часов, они смогли уменьшить вес тела на 5% за несколько дней. Притом, калорийность рациона не менялась.
Подобный подход влиял на соотношение вредных и полезных бактерий в теле. А баланс бактерий позволяет контролировать метаболизм. По словам экспертов, если вы не можете питаться идеально, постарайтесь хотя бы изменить время приема пищи.
Для животных, как доказал тест, существует безопасное окно в 12-9 часов. И позитивный эффект сохранялся даже в те дни, когда ученые позволяли животным есть все что угодно.