Повторное кипячение воды делает ее опасной для здоровья, пишет golos.ua.
По данным специалистов, водопроводная вода имеет огромное количество примесей – от солей до минералов. После подогревания химический состав воды меняется, и эти измененные вещества попадают в наш организм.
Чем чаще мы кипятим одну и ту же воду, тем опаснее для здоровья она становится, поскольку в ней образуются фториды.
Так, если кипятить воду повторно, часть соединений фтора превращается во фториды. Ученые доказали, что наличие фторидов в воде может привести к возникновению бесплодия у женщин, а также стать причиной отставания в умственном развитии детей.
При воздействии высоких температур нитраты в кипяченой воде преобразуются в нитрозамины, а это - прямой путь к онкозаболеваниям.