Еда для долголетия на 70% должна состоять из овощей и фруктов. Об этом сообщила диетолог Оксана Скиталинская на своей странице в Facebook, передает Golos.ua.
Еда для долголетия должна соответствовать следующим критериям: быть свежей, более, чем на 70% состоять из овощей, фруктов, ягод (овощей вдвое больше, чем фруктов)», - написала она.
При этом диетолог отметила, что в рационе обязательно должны присутствовать белковые и зерновые продукты.
«Должны быть включены и продукты с геропротекторным и антимутагенным свойствами (куркума, имбирь, омега-3 жиры, зеленый чай, кофе и т. д.). Пища должна быть в нужном количестве (примерный размер порции - это ваши соединенные кулаки). Есть нужно не спеша, хорошо пережевывая», - добавила О. Скиталинская.