Команда специалистов реализовала интересный эксперимент, в ходе которого врачам удалось зафиксировать взаимосвязь между употреблением консервированных продуктов и риском развития сердечных недугов, гормональных нарушений и диабета, пишет Вестник здоровья.
Сообщается, что инициаторами исследований стали сотрудники из Стэнфордского университета. Также активное участие в процессе осуществления опытов принимали медики из Университета Джонса Хопкинса. Выяснилось, что консервированная еда обладает массой химических веществ, негативно отражающихся на деятельности органов человека.
В новых проектах приняли участие более 7 тысяч респондентов. Возраст всех испытуемых варьировался от 6 и более лет. Сообщается, что эксперименты проводились в период с 2003 по 2008 год. Оказалось, что высокое содержание бисфенола может негативно повлиять на здоровье мужчин и женщин.
Употребление одного консервированного продукта увеличивало концентрацию бисфенола в моче человека на 24%. Если человек кушал более двух консервированных продуктов, уровень бисфенола увеличивался до 54%.