Как начать здоровое питание: 11 шагов
19.11.2017 20:58

Сбалансированное и правильное питание поможет не только сбросить лишний вес, но и уберечься от многих заболеваний, в частности, сердечно-сосудистых, которые являются первой причиной смертности в Украине и мире.

Рацион каждого из нас может отличаться в зависимости от индивидуальных потребностей, стиля жизни, уровня физической активности, однако основы здорового питания – достаточно просты и одинаковы для каждого.

Сайт Центра общественного здоровья Минздрава Украины описал простые шаги к правильному питанию.

1. Употребляйте питательную и разнообразную пищу. Пусть в вашем рационе преобладают продукты растительного происхождения.

2. Ешьте сложные углеводы (цельнозерновые, крупы) несколько раз в день.

3. Употребляйте не менее 400 г фруктов и овощей ежедневно. Лучшим выбором будут свежие, сезонные и местные фрукты и овощи.

4. Индекс тела должен быть в пределах 18,5-25, а поддерживать форму вам поможет физическая активность.

Индекс массы тела равен отношению массы тела в килограммах к росту в квадратных метрах.

5. Употребление жиров должно быть сбалансированным. Это не означает, что от них надо полностью отказаться – жиры должны составлять не больше 30% дневного рациона. Заменяйте насыщенные жиры ненасыщенными.

6. Заменяйте мясо и мясные продукты с высоким содержанием жира бобовыми, рыбой, мясом птицы.

7. Добавьте в рацион кефир, йогурт и сыры.

8. Выбирайте продукты с низким содержанием сахара. А вот сладкие напитки и готовую выпечку лучше вообще исключить из рациона.

9. Употребляйте меньше соли. Общее количество соли в день не должно превышать одну чайную ложку (5г).

10. Будьте осторожны с алкоголем.

11. Лучшие варианты для приготовления пищи: запекание, варение, приготовление на пару.