В последнее время скорость роста цен на продукты существенно опережает увеличение заработной платы. Людям приходится пересматривать рацион и отдавать предпочтение более дешевым товарам. Итак, мясо из меню украинцев выясняется овощами и крупами.
"Если раньше я могла позволить себе мясо раз в неделю готовить, то теперь раз в месяц. И даже это не всегда удается", - жалуется харьковчанка Наталья.
"У нас дома мясное готовится исключительно на праздники - новогодние и дни рождения", - вздыхает Ольга.
При этом эксперты говорят, что нынешняя цена на мясо - это не предел и нужно готовиться к новому подорожанию.
"Мясо в любом случае будет расти, потому что из всех продуктов питания мясо в Украине, в сравнении с европейскими ценами на него, является самым дешевым. При этом подорожание будет проходить неравномерно, каждый месяц будет добавляться по гривне - по две, а в определенные месяцы может даже немного падать", - пояснил глава Ассоциации поставщиков торговых сетей Украины Алексей Дорошенко.
Кроме того, отмечают эксперты, качество продуктов лучше не становится. Примерно в 40% мясной продукции содержатся антибиотики. Для сравнения, в Европе этот показатель не превышает 1%.
Отметим, что на сегодняшний день на прилавках мясо можно найти по такой цене:
Свиной гуляш - 89,90 грн за 1 кг;
Свиная мякоть - 108,90 грн за 1 кг;
Свиной ошеек без кости - 139,90 грн за 1 кг;
Гуляш говядина - 102,90 грн за 1 кг;
Мякоть говядины - 134,90 грн за 1 кг;
Говядина ошеек - 102,90 грн за 1 кг;
Четвертина куриная - 44,90 грн за 1 кг;
Куриная голень - 47,90 грн за 1 кг;
Куриное бедро - 62,90 грн за 1 кг;
Курица целая - 54,90 грн за 1 кг;
Филе куриное - 79,90 грн за 1 кг.