Фанцузские виноделы не нашли изъянов в крымском шампанском, также как и их предки 100 лет назад. Как сообщает официальный сайт Завода шампанских вин «Новый Свет», в пятницу 12 мая, на заводе с неофициальным визитом побывали десять представителей провинций Эльзас, Прованс, а также виноделов города Тулузы.
Как отмечает руководство завода, во время дегустации, как и сто лет тому назад, французы говорили: «Admirable! Ce recherche champenois!» («Восхитительно! Изысканное шампанское!»).
Посещения «Нового Света» иностранными специалистами стали традицией. Ежегодному весеннему паломничеству представителей известных винных домов Европы в Крым Новый свет уже не удивляется.
«Еще в далеком 1900 году на выставке в Париже шампанское из поместья «Новый Свет» князя Л.С. Голицына взяло Гран-При и французские дома шампанских вин были вынуждены признать высокое качество продукта изготовленного в Крыму по классической французской технологии», – отмечается на сайте завода. Наивысшую оценку у иностранных виноделов во время VIP-дегустации получило шампанское «Парадизио», «Коронационное» и «Пино Нуар».
15.05.2006 17:37