После этой информации вы, возможно, захотите исключить кетчуп из своего рациона раз и навсегда, пишет Delish.
Так почему же слегка сладкий, томатный и пикантный соус, который приносит компаниям прибыль в $800 млн в год, так опасен?
Вот 7 убедительных причин:
1. В одной баночке больше сахара, чем в шоколадном печенье.
Звучит неправдоподобно, верно? Да, но кетчуп подслащен кукурузным сиропом с высоким содержанием фруктозы, чтобы он был вкуснее.
Одна столовая ложка содержит колоссальные 3,7 грамма сахара... к тому времени, когда вы закончите с картошкой фри, можете считать, что съели коробку шоколадного печенья.
2. Он влияет на все, к чему прикасается.
Один из самых известных ингредиентов в кетчупе? Сахар. Кетчуп настолько мрачно-сладкий, что всё, к чему он прикасается, становится липким и сладким – даже когда вы вытираете пятно целой кучей бумажных полотенец.
3. Его текстура – обманка.
По крайней мере, другие соусы кремовые и нежные. Горчица – шелковистая и густая. Но кетчуп? Что-то с ним не так, особенно если учесть первый «пшик», когда вы сжимаете крышку – выходит нечто водяное и очень неприятное.
4. Его запах.
Не нужно подходить слишком близко к кетчупу, чтобы узнать, что кто-то его ест. У него стойкий томатный запах – немного прогорклый даже. И он может оставаться в воздухе часами!
5. От него никуда не сбежать.
Если вы ненавидите кетчуп, вы наверняка попадали в ситуации, когда в ресторане или кафе вам подают еду УЖЕ с кетчупом.
Или, когда вы заказываете картофель фри, его приносят с кетчупом, и вам нужно потратить следующие пять минут на поиски официантки и просить её о другом соусе!
Сырный, кисло-сладкий, карри… Столько вкусных альтернатив можно придумать! Хуже всего, когда картофель приносят уже политым кетчупом!
6. Вы станете одержимы кетчупом.
Лучше бы производители придумали что-нибудь интереснее, чем кетчуп, но, увы, цифры говорят сами за себя.
Однажды попробовав кетчуп, вы, вероятно, начнете добавлять его буквально во все блюда. А это – еще раз – чистый сахар!
7. Ему не место в хот-доге.
Конечно, о вкусах не спорят. Но что забыл кетчуп в хот-доге? Как вариант, можно придумать какой-то необычный соус и добавить горчицу. Да даже квашенную капусту, но не кетчуп!