О том, что в Новый год случаются чудеса, мы знаем еще с самого детства. Этот масштабный праздник ассоциируется у нас с шансом начать новую жизнь, перевернуть прошлогоднюю страничку, на которой что-то пошло не по запланированному сценарию, и переписать в чистую книжицу все удачные начинания, цели и планы, пишет Со вкусом.
С давних времен считается, что для привлечения удачи нужно обязательно задобрить символ грядущего года. Поэтому многие так тщательно подбирают наряды, украшения и, конечно же, угощения для новогоднего стола.Чтобы помочь вам правильно начать год, мы подготовили подборку с идеями праздничных блюд, которыми можно порадовать главный символ наступающего года.
Желтая Земляная Свинья неприхотлива в еде, она будет рада всем сытным угощениям и ярким закускам. Вы можете готовить всё, что душа пожелает, только не забудьте вычеркнуть из праздничного меню лакомства из свинины. Замените ее нежной говядиной, курочкой или рыбой, Свинья одобрит всё!
Примерное новогоднее меню
- Изумительная говядина в сладком соусе
Нежнейшее мясо просто расцветает в сочетании с ягодными нотками. Это прекрасный вариант для центрального мясного блюда на шикарном новогоднем столе.
- Фаршированные кальмары
Удивите дорогих гостей пухленькими кальмарами с гениальной начинкой из рассыпчатого риса с беконом.
- Роскошный кабачковый рулет
Идеальная закуска: кабачковое тесто и ароматные шампиньоны. Не нужно возиться с обжариванием каждого кусочка или блинчика, достаточно запечь всю кабачковую массу и просто свернуть ее рулетом.
- Нарядное овощное ассорти с королевской красной рыбой
Великолепная комбинация цветов и вкусов. Это угощение достойно масштабного пира.
- Гравлакс
Засолите филе лосося по этому старинному рецепту. Используйте его для нарезки, бутербродов, тарталеток и рулетиков.
- Цыганские мандарины
Такая интригующая закуска точно заинтересует ваших гостей, не раскрывайте секрет приготовления, пусть сами догадаются, какие ингредиенты вы использовали.
- Фаршированные шампиньоны
Ох уж эти запеченные грибочки с сытной начинкой из курочки и тягучего сыра, оторваться невозможно.
Как вам такие простые и одновременно небанальные идеи?