Ученые не рекомендуют во время простуды пить молоко и употреблять молочные продукты в целом, поскольку они могут усилить симптомы заболевания, вызвать кашель и аллергические реакции.
Был проведен эксперимент с участием более 100 человек, у которых отмечалась повышенная секреция слизи. Сначала добровольцы придерживались питания, исключающего молочные продукты, а потом в рацион вводили 350 миллилитров молока (в том числе соевого).
В итоге после употребления молочных продуктов добровольцы отметили ухудшение состояния (с 55 до 63 баллов после употребления молока в течение нескольких дней). Причем специалистов поразило, насколько быстро проявлялись негативные последствия введения в рацион молочных продуктов.