Огурец намного более полезен, чем мы думаем. Поэтому было бы неплохо включить его в свой ежедневный рацион, а еще воспользоваться своим воображением, чтобы пожилые члены нашей семьи и дети тоже регулярно ели этот замечательный овощ. Об этом пишет "Медицина 2.0".
Ведь те, кто считает, что в огурцах одна только вода и применять их нужно исключительно для того, чтобы избавиться от темных кругов под глазами, сильно ошибаются. Перед нами настоящий кладезь полезных веществ, которые стоят того, чтобы о них узнали.
А вы знали, что съедая всего один огурец в день, можно обеспечить свой организм большим количеством необходимых ему питательных веществ?
Одними из наиболее важных компонентов являются витамины группы В, которые способствуют активизации нервных импульсов и поддерживают здоровье клеток.
Кроме того, в огурце содержатся: фолиевая кислота, витамин С, кальций, железо, магний, фосфор, калий и цинк. И если мы приучим себя почаще добавлять свежий огурец в любимые блюда, то получим все возможные преимущества, о которых мы расскажем ниже.
1. Огурец полезен для мозга
В питательный состав огурца входит противовоспалительный антиоксидант - флавонол, который, как известно, укрепляет здоровье мозга.
Он способствует обеспечению нейронной связи, а также улучшает нервные импульсы. Так вы сможете позаботиться о своей памяти и защитить нервные клетки от воздействия времени.
2. Огурец - натуральное противовоспалительное средство
Огурец поддерживает наше тело «свежим». Благодаря хорошему увлажнению, которое обеспечивает огурец, улучшаются многие внутренние процессы, так как клетки организма хорошо «питаются».
Экстракт огурца, в свою очередь, уменьшает боль. Все благодаря веществам, которые ингибируют ферменты, вызывающие внутренние воспаления.
3. Снимает стресс
Огурец, как мы уже упоминали выше, содержит в себе большое количество витаминов группы В, включая витамин В1, витамин B5 и витамин В7 (биотин).
Эти витамины очень эффективны для расслабления нервной системы и смягчения последствий пережитого стресса и состояния тревоги.
Если приготовить себе огуречный коктейль с яблоком или огуречную воду с лимонным соком, то у вас получится превосходное натуральное средство для борьбы со стрессом.
4. Улучшает здоровье пищеварительной системы
Огурцы богаты двумя основными элементами, необходимыми для здорового пищеварения, а именно: водой и пищевыми волокнами (клетчаткой).
Если мы привыкнем к тому, чтобы каждый день готовить себе салаты с огурцом, семенами кунжута и яблочным уксусом, то наша система пищеварения по достоинству оценит это.
Если вы страдаете от кислотного рефлюкса, то огурцы могут стать для вас натуральным лекарством: ведь этот овощ снижает пиковые состояния при рефлюксе и улучшает кислотно-щелочной баланс в желудке.
Кроме того, огуречная кожура - это отличный источник нерастворимых пищевых волокон, которые улучшают кишечный транзит и помогают справиться с запорами.