Близятся пасхальные праздники и скоро все мы будем красить и украшать яйца, пишет Stiri Actuale. Но знали ли вы, что краска, которой мы красим яйца, способна проникать через скорлупу в яйцо, а затем и в наш организм?
Рассмотрим способы натуральной покраски яиц - ваш пасхальный стол будет ярким и натуральным!
Покраска свеклой.
Красная свекла - прекрасное решение для замены искусственных красителей. Даже кондитеры используют ее в готовке, если не хотят использовать искусственные компоненты. Хоть и цвет от свеклы будет не такой насыщенно красный, как от красителей, однако в то же время в ваш организм не проникнут нежелательные микроэлементы.
Чтобы получить более светлый цвет, используйте большое количество красной свеклы, нарезанной кубиками.
Способ покраски:
1. Положите свеклу в кастрюлю небольшого или среднего размера, добавьте яйца, затем выложите слой свеклы и поверх них.
2. Налейте воду так, чтобы яйца были полностью в нее погружены, и добавьте две столовые ложки белого уксуса, который помогает закрепить цвет на их скорлупе. По желанию, перед окрашиванием яиц, вы можете тщательно вымыть их с небольшим количеством моющего средства, чтобы натуральная краска лучше отделялась от скорлупы.
3. Когда вода закипит, уменьшите огонь и оставьте яйца вариться от 15 минут и до 1 часа, в зависимости от оттенков, которые вы хотите получить. Также для более интенсивного красного вы можете положить яйца в сок красной свеклы на ночь в холодильник.
Покраска луковой шелухой.
Ингредиенты:
луковая кожура;
яйца;
марля;
вода;
пол столовой ложки соли;
подсолнечное масло;
ватный диск.
Способ покраски:
1. Замочите сырое яйцо в воде и положите его в луковую кожуру. Яйца в луковой кожуре положите в марлю и плотно заверните, обвяжите концы марли ниткой.
2. Добавьте соль и поставьте кастрюлю на огонь. Вскипятите воду, затем уменьшите огонь и варите яйца 8 минут.
3. Слейте кипящую воду и наполните кастрюлю холодной водой. Когда яйца остынут, вытащите их из марли и очистите от луковой кожуры. Чтобы окрашенные яйца блестели, натрите их ватным тампоном, смоченным в подсолнечном масле.