Химики Уральского федерального университета сделали настоящий прорыв и создали беспохмельное пиво. Ученые предложили добавлять в напиток полезные витамины и минералы, обладающие антиоксидантами и антиканцерогенными свойствами, сообщает solovei.info со ссылкой на пресс-службу Уральского федерального университета.
При производстве такого пива будет осуществлен специальный температурный режим и условия. Также рассматривается возможность добавления в состав напитка экстрактов корней кудзу и водорослей хлорелла.