На протяжении июля 2005 года государственные инспекторы Госпотребстандарта проверили качество и безопасность рыбы и рыбной продукции общим весом 19,7 тонны (рыбы холодного копчения, вяленой, слабо соленой, пресервов) на 8 рыбоперерабатывающих предприятиях. Об этом сообщили в пресс-службе Госпотребстандарта, передает ЛІГАБізнесІнформ.
В настоящее время запрещена реализация 4 партий рыбной продукции общим весом более 2,5 тонны, которая была уже подготовлена к отправке в розничную торговлю. Продукция утратила качество из-за нарушений отечественными производителями технологического процесса приготовления, незнания или невыполнения требований нормативных документов относительно маркирования, неудовлетворительного приемочного контроля сырья и готовой продукции.
Также в местах хранения продукции (холодильниках) проверено 10,2 тонны свежемороженой рыбы, из которых 3 партии продукции общим весом 3,162 тонны забраковано и снято с реализации оптом. Во время проверок зафиксирован неудовлетворительный приемочный контроль продукции и несоблюдение условий ее хранения.
Также при проверках переработки и оптовой реализации рыбной продукции выявлены нарушения нормативных документов и законодательства, в частности, Закона Украины от 2003.02.06 "О рыбе, других водных живых ресурсах и пищевой продукции из них" N486-IV. На субъекты хозяйственной деятельности наложены штрафы в размере 3,5 тыс. грн., а ответственные лица привлечены к административной ответственности на общую сумму 0,948 тыс. грн.
Среди наиболее распространенных нарушений Госпотребстандарт отмечает: отсутствие сопроводительных документов относительно качества и безопасности продукции, несоответствие требованиям нормативных документов маркирования продукции, отсутствие надлежащей информации о товаре, истекший срок пригодности, а также ненадлежащие условия хранения.
02.09.2005 19:26