Шоколад - одно из любимых лакомств сладкоежек. Однако стоит помнить, что не всегда этот продукт может быть полезен. Кроме того, есть ряд противопоказаний, кому лучше вовсе отказаться от употребления шоколада.
1. Шоколад содержит теобромин, похожее на кофеин вещество, стимулирующее действие на центральную нервную систему. Поэтому его ни в коем случае давать детям до 3 лет или с диагнозом СДВГ (гиперактивность и синдром дефицита внимания, прим. Ред.). Сами понимаете, насколько увеличивается активность таких детей, а это кране опасно для их психического здоровья.
2. Кормящие женщины должны воздерживаться от употребления шоколада, особенно с высоким содержанием какао, потому что психостимуляторное вещество может переходить в грудное молоко.
3. Из-за стимулирующего действия на центральную нервную систему шоколад не должен входить в рацион людей, склонных к бессоннице, и с этой же точки зрения не следует есть его во второй половине дня или вечером.
4. Шоколад содержит сахар, даже черный. Чем ниже концентрация какао, тем выше количество сахара в шоколаде. Тогда легко понять, почему диабетики не должны есть шоколад или, по крайней мере, аккуратно, небольшими порциями.
5. Шоколад содержит оксалаты, поэтому люди, с камнями в почках или подагрой, не должны употреблять его.