Ученые ответили на вопрос, чем опасно коровье молоко. Для этого исследователи проанализировали свойства этого продукта, а затем обратили внимание на его влияние на людей разного возраста. Как оказалось, последний фактор играет очень важную роль.
В Пермском государственном медицинском университете России считают, что для здорового человека жирность молока не играет почти никакой роли. Но при болезнях желудочно-кишечного тракта, поджелудочной железы или печени молочка может нанести вред организму.
Тем, кому за 30, стоит употреблять маложирные молочные продукты для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Людям старше 50 лет, которые ведут малоподвижный образ жизни и употребляют жирные продукты и алкоголь, лучше пить молоко жирностью 1,5%.
Употребление нежирного молока поможет снизить риски возникновения ишемической болезни сердца и набора лишнего веса.