Некоторые стоматологи считают, что если питаться правильно, то появления кариеса можно избежать. Даже если есть генетическая предрасположенность. Причем, наиболее вредный для зубов продукт — картофель.
Картофель забраковали из-за крахмала, которого в овоще очень уж много.
Для зубов он опасен тем, что продуцирует молочную кислоту, попадая в рот. В связи с чем размягчается эмаль зубов.
Вместе со слюной крахмал провоцирует выработку глюкозы — что дополнительно вредит зубам.
Так, ряд специалистов советует тщательно полоскать рот после трапезы с картофелем. Другие и вовсе рекомендуют от продукта отказаться. Или свести употребление до минимума.