Немецкие врачи предупредили: в мясе и молоке могут содержаться возбудители рака. Об этом пишет журнал Focus, передает Голос.
Главная опасность исходит от бактерии BMMF (мясо-молочный фактор крупного рогатого скота). Она находится в мясе и молоке, и по мнению врачей, именно этот микроб вызывает рак груди и рак кишечника. Притом опасность грозит как мужчинам, так и женщинам.
Исследование основано на корреляции между частотой случаев возникновения рака и частотой употребления мяса и молока. Например, в США, Европе, Аргентине и Австралии часто пьют молоко и едят мясо – в этих странах зафиксирован высокий риск развития колоректального рака. В Индии же эти продукты употребляют в минимальных количествах и уровень развития рака кишечника здесь низкий.
Впрочем, врачи признают: пока что эти исследования основаны только на статистике и полные выводы можно будет делать после дополнительных изучений.