Ученые медики рассказали, что грецкие орехи благоприятным образом влияют на сердечно-сосудистую систему, укрепляя сердце. Кроме того, они увеличивает количество полезных бактерий в кишечнике.
Согласно данным исследований, которые были опубликованы в одном из научных журналов, ученые проводили исследования на группе из 42 добровольцев, которые имели избыточную массу тела. Резидентам было от 30 до 65 и всех их разделили на три группы, чтобы выявить вышеперечисленную пользу орехов.
Все они соблюдали диету и в качестве насыщенных жиров одна из группы получала грецкие орехи, другая осталась без орехов, но употребляла альфа-линоленовую кислоту (ALA), которая содержится в грецких орехах и полиненасыщенные жирные кислоты. А третья также без орехов, но с олеиновой кислотой, которая тоже является жирной.
В течение шести недель испытуемые питались по данной диете. Согласно результатам исследования, у той группы людей, которая употребляла грецкие орехи, было обнаружено в кишечнике увеличение полезных бактерий в кишечнике.
Авторы эксперимента считают, что благоприятное изменение кишечного микробиома, в первую очередь, связано с потреблением грецких орехов.
Кроме того, они оказывают благоприятное воздействие на сердечно-сосудистую систему человека.
Таким образом, медики сделали вывод, что при ежедневном употреблении около 50-80 граммов грецких орехов, микрофлора кишечника улучшается за счет увеличения полезных бактерий в нем. У человека снижается риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний. А кроме всего прочего происходит оздоровление организма.