Некоторые продукты пагубно сказываются на состоянии суставов.
На этот счет высказались диетологи, которые пришли к выводу, что к уничтожению суставов может привести неправильный рацион. В частности, определенные продукты, присутствующие в нем, пишут "Новости Ю".
По их словам, негативно отразиться на состоянии суставов могут шпинат, щавель, маринованные огурцы и помидоры. Дело в том, что шпинат и щавель имеет в своем составе много оксалатов, которые при соединении с кальцием костей образуют камни в почках и кристаллики соли в суставных капсулах. Все это приводит к обострениям и невыносимым болям.
В маринованных же овощах, а именно в помидорах и огурцах, содержится слишком много фосфатов, которые также нежелательны для суставов. Специалисты не просят совсем отказываться от этих продуктов, но настоятельно рекомендуют не злоупотреблять ими, в особенности людям, имеющим проблемы с суставами.
Кроме того, медики добавили, что, к сожалению, запущенный артроз или ревматоидный артрит лечению не поддается, но есть возможность затормозить развитие этих болезней, в том числе за счет правильного подхода к питанию.
Так, при артрозе очень полезными будут продукты, которые способны укрепить хрящевую ткань и предотвратить развитие патологического процесса. Например, жирные сорта рыб из холодных морей (лосось, семга, макрель, тунец, треска) просто необходимы при артрите, поскольку являются лучшим источником жирных кислот, замедляющих активность вредных цитокинов.