Только в последние несколько лет ученые открыли удивительные свойства куркумы. Специя полезна для нашего здоровья и обеспечивают идеальное начало дня для всего тела.
На это есть 8 причин:
1. Куркума борется с воспалением - почти так же эффективно, как и некоторые лекарства.
2. Он защищает ваш мозг. В одном эксперименте куркума предотвращала отложение определенных белковых комплексов в мозге, которые были связаны с болезнью Альцгеймера.
3. Всего одного грамма куркумы достаточно, чтобы оптимизировать рабочую память на шесть часов. Это открытие сделали ученые из Университета Монаша в Австралии.
4. Специя может предотвратить рак. Лабораторные тесты показали, что куркума обладает противораковыми свойствами.
5. Куркума улучшает пищеварение. Например, пряность снимает газы и вздутие живота.
6. Куркумин поддерживает печень и стимулируют выделение большего количества желчных кислот. Они связываются с диетическими жирами и делают их легкоусвояемыми. Кроме того, специя уменьшает газообразование и вздутие живота.
7. Куркума защищает сердце. Исследование Университета Цукуба в Японии показывает, что куркумин так же эффективен для здоровья наших сосудов, как час физических упражнений. Природные красители куркумы - это антиоксиданты, защищающие клетки.
8. Куркума также может помочь в лечении депрессии. Об этом свидетельствует исследование, проведенное в Индии в 2013 году.
Если вы хотите получить пользу от специи, просто добавьте немного куркумы в чашку теплой воды. Хорошо перемешайте и немедленно выпейте!