Употребление каш является обязательным в рационе питания каждого человека. А все дело в том, что в них содержится множество питательных веществ и витаминов, они помогают в пищеварении и надолго насыщают организм. Какие каши оказывают наилучшее влияние на здоровье и способствуют похудению?
На переваривание каши в среднем затрачивается около 4 часов, они отлично избавляют от чувства голода, что позволяет человеку меньше съедать за день и нормализовать потребление калорий.
Важно – употреблять в пищу необработанные крупы – они самые полезные. Благодаря им нормализируется уровень сахара в крови, что важно для диабетиков, повышается уровень витамина В, организм насыщается растительными белками и минералами.
Среди самых полезных для человека каш выделяются овсяная, кукурузная, перловая, пшеничная и пшенная. Данные крупы лучше всего заливать на ночь кипятком, кефиром или нагретой минеральной водой. Дело в том, что при варке вываривается большая часть полезных веществ из каш.
Гречневая, пшеничная и рисовая крупы отлично подходят в борьбе с лишним весом. На одной только гречке без соли, соусов и приправ можно похудеть до шести килограмм в неделю. Рис нормализирует работу и очищение кишечника, а пшеничная влияет на работу метаболизма, выводит токсины и нормализирует холестерин.
Кукурузная каша – «пища красоток», она оказывает благоприятное влияние на волосы, кожу и ногти. А овсянка очищает организм от токсинов.