Сезон арбузов и дынь в самом разгаре в Украине. Вкусные, ароматные и сочные бахчевые манят нас с витрин магазинов, рынков, стихийных уличных раскладок. Конечно, этим бонусом лета наслаждаться стоит, но и о безопасности забывать не следует.
Какие арбузы и дыни покупать не стоит, рассказали в Госпродпотребслужбе.
Так, уже много лет подряд существует практика покупать арбузы частями. В основном их режут пополам, или же на четверть. Так и нести домой легче и съесть семьей можно быстро - если не сразу. К тому же цена за летнее лакомство кусачая, несмотря на сезон. Один стандартный арбуз в конце августа обойдется в 100 грн и выше.
В последнее время можно увидеть и разрезанные дыни (особенно крупные). А некоторые продавцы режут, взвешивают и сразу пишут цену на арбузах. Однако эксперт не советует покупать такие арбузы и дыни.
"Ни в коем случае не покупайте бахчевые частями! Потому что тогда невозможно предотвратить их от бактериального загрязнения", - предупредила заведующая отделом ветеринарно-санитарной экспертизы Волынской региональной государственной лаборатории Госпродпотребслужбы Инна Вакульчук.
Что касается превышения нормы нитратов, то, например, на Волыни в арбузах и дынях да и в других овощах-фруктах нарушений с начала года зафиксировано не было.