Продукты
14.12.2021 09:43

Украинцев предупреждают, что на прилавках магазинов появились поддельные товары. Фальшивки могут быть смертельно опасными. Украинцев предупреждают о поддельной колбасе.

Об этом рассказала председатель правления "Потребительское доверие" Елена Куликова, передает biz.today.ua.

По ее словам, чтобы удешевить себестоимость колбасы, при ее изготовлении используют мясо механической обвалки. Такой продукт включает в себя не только привычное мясо животных, но и много соединительной ткани, кожи, а также костей.

Кости могут поцарапать желудок и привезти к язвам. Во время перемалывания костей остаются маленькие неперемолотые частицы. Они могут быть 1-2 мм, тоненькие.

Мясо механического обваливания чаще применяется при изготовлении вареной колбасы. Что касается копченых и сырокопченых колбас, то их фальсифицировать, конечно, несколько сложнее. Но производители "грешат" другим: чтобы увеличить срок годности такой колбасы, они без меры добавляют в нее усилители вкуса. Хотя по технологии в копченой колбасе высших сортов их вообще не должно быть. Опасаться стоит высокого содержания глутамата – 4-5 тыс мг.

Чаще всего подделку можно купить на рынке или в маленьких магазинах.

Напомним, что в Житомире пенсионеры едва не подрались из-за социального хлеба.

Как сообщалось, в Киеве пожилой мужчина съел хлеб с мемориала Голодомора.