Масленица — праздник, дата проведения которого ежегодно меняется. Связано оно с Великим постом и Пасхой. Масленица всегда приходится на последнюю неделю перед Великим постом. Праздновать, веселиться и есть блины в этом году будем с 28 февраля по 6 марта.
Издавна Масленицу встречали с весельем, играми и блинами, которые символизировали круглое и румяное солнце. Этот праздник с языческих времен олицетворяет начало весны. Люди верили, что красивые и вкусные блины помогут задобрить солнце, которое отогреет землю и подарит богатый урожай.
Диетолог Анжелика Дюваль поделилась небычным рецептом блинов.
Кроме того, она перечислила продукты, которые помогут укрепить кости и суставы, а также снизят риск развития остеопороза. По словам специалиста, лучшими продуктами для укрепления костей и суставов являются запеченная или приготовленная на пару жирная рыба, зелень, такая как петрушка, лук, базилик и сельдерей, супы на основе костного бульона, качественные нерафинированные масла, например оливковое, конопляное или тыквенное, а также нут.