Для того, чтобы купить хороший арбуз, который не станет причиной пищевого отравления, нужно знать несколько правил. О них во время пресс-конференции рассказал глава Украинского детского центра клинической токсикологии, интенсивной и эфферентной терапии НДСБ «Охматдет» Борис Шейман, передает корреспондент From-UA.
Главное, не покупать эти летние ягоды вблизи оживленных дорог и остерегаться нарезанных арбузов, советует эксперт.
«Лучше не покупать нарезанные арбузы, потому что есть риск инфекционного осеменения. Право покупать фрукты и овощи у дорог и при этом рисковать есть у каждого, но лучше этого не делать, и главное - не давать такие продукты детям», - акцентировал эксперт.
При этом врач отметил, что с каждым годом риск отравиться арбузами и дынями снижается, и сегодня покупать эти дары лета уже безопасно. Выбрать же по внешним признакам арбуз, скорее всего, не удастся, так как его безопасность по цветовому, структурному и другим внешним признакам не доказана.
27.07.2011 13:25