– Выдержать арбузную монодиету практически невозможно. К тому же это опасно для здоровья, – считает киевский диетолог Валентина Кубченко. – В арбузе очень много воды, поэтому могут возникнуть проблемы с почками. На мой взгляд, более эффективна диета с добавлением арбуза. Ограничьте потребление мякоти 2 килограммами в день. При этом придерживайтесь щадящей диеты: утром – овсяная каша, затем через некоторое время – немного арбуза; в обед – кусочек рыбы, а через некоторый промежуток времени – снова кусочек арбуза. Вечерний рацион выбирайте на свое усмотрение: можете просто ограничиться 500 г арбуза (только не перед сном!), или вместо ужина съесть немного арбуза, а перед сном выпить зеленый чай с сухариком или съесть нежирный творог.
Это позволит избавиться от 3-4 лишних килограммов. Однако следует помнить, что мякоть арбуза может вызвать метеоризм и даже диарею. При первых симптомах диету необходимо прекратить!
Все хорошо в меру
Увлекаться арбузами и дынями врачи не советуют, впрочем, как и любой другой едой.
– Все хорошо в меру, – убежден гастроэнтеролог Валерий Мелешко. – Даже если вы купили большой арбуз, потому что он вам приглянулся, помните – не обязательно его съедать в один присест. Здоровый взрослый человек без вреда для организма может съесть до 0,5 кг мякоти. Остальное лучше оставить на потом. Если накрыть арбуз пищевой пленкой и поставить в холодильник, то ничего с ним не случится (правда, и больше суток хранить его нельзя). Не ешьте арбуз вместе с хлебом, иначе вы спровоцируете обострение болезней желудочно-кишечного тракта.
Важно. Арбуз едят исключительно как самостоятельное блюдо. Не стоит есть эту ягоду до еды или сразу после приема пищи.
Кстати. Как и бахчевой собрат, дыня – отличное мочегонное средство и эффективно очищает желудочно-кишечный тракт.
Содержит железо, магний, калий, фосфор, витамины группы А, В и С.
Способна замедлять процессы старения в организме, потому что содержит много клетчатки и ликопина (антиоксиданта), который способствует обновлению клеток организма. Повышает иммунитет, благотворно действует на процессы кроветворения.
Успокаивает нервную систему.
НО! Дыня противопоказана диабетикам. Остальным не стоит съедать больше 1,5 кг мякоти в день, чтобы не перегружать почки. Дыня полезна, если ее есть отдельно от другой пищи (хотя бы за 20 минут до или после еды).