В Британии катастрофически снижается количество употребляемых населением витаминов и специальных комплексов. Твердые позиции удается держать лишь рыбьему жиру, который по-прежнему британцы употребляют в больших количествах.
Но рыбий жир не так полезен, как было принято считать ранее. Том Сандерс, профессор в области питания и диетологии в Королевском колледже в Лондоне, уточнил, что действительно рыбий жир помогает избежать многих проблем со здоровьем, и очень полезен для детей, передает Багнет.
Однако дети получают этот компонент вместе с материнским молоком, так он лучше усваивается. Поэтому контролировать количество жирных омега-3 кислот нужно именно взрослым. Помимо этого, ученые пришли к выводу, что употребление той же рыбы гораздо полезнее, чем употребление просто витаминного комплекса с рыбьим жиром.
Поэтому стоит больше обращать внимания на блюда из печени трески и из рыбки. Например, приготовить закусочные рулетики с печенью трески.
13.11.2012 22:48