С начала текущего года в Украине зафиксировано 8 смертей от ботулизма, к заражению которым в основном привело употребление вяленой, соленой или консервированной рыбы домашнего приготовления, которая была куплена в подземных переходах или на стихийных рынках.
И.о. министра здравоохранения Ульяна Супрун в своем Facebook отметила, что ботулотоксин, заражение которым приводит к ботулизму, накапливается в испорченных продуктах.
Для лечения заболевания в Украине закуплена специальная сыворотка.
"С этого года на центральном уровне Украина начала закупать сыворотки от ботулизма. Сейчас имеются высококачественные антитоксины, необходимые для немедленного лечения ботулизма. Получить сыворотку можно в любое время. Ее срочно доставляют в место зафиксированного случая ботулизма", - сообщила она.
По словам и.о. министра, самым лучшим способом защититься от болезни является профилактика. Прежде всего нужно воздержаться от употребления рыбы сомнительного приготовления. Поскольку она могла быть заражена в естественных условиях или при хранении. И выяснить это невозможно.
"Кроме того, причиной отравления могут стать другие продукты домашнего консервирования - мясо, рыба, грибы, реже - овощи. Если эти продукты были плохо вымыты, неправильно или недостаточно термически обработаны, транспортировались или хранились ненадлежащим образом - они также могут стать причиной инфицирования", - пояснила Супрун.
Она отметила, что отравление токсином может вызывать нарушения зрения, невнятность речи, сухость во рту или мышечную слабость, повышение температуры, боли в животе и общую интоксикацию. У детей может наступить апатия, отказ от еды и длительный плач. В случае появления таких симптомов нужно срочно обращаться к врачу.