Многочисленные исследования подтверждают, что орехи - важный продукт в нашем рационе питания. Существует большое разнообразие видов орехов и каждый из них владеет своими уникальными и полезными свойствами для организма. Ученые утверждают, что миндаль существенно укрепляет иммунитет, предотвращая многие заболевания.
Известно, что миндаль богат на витамины и ценные микроэлементы, среди которых железо, марганец, медь, клетчатка, калий и большое количество антиоксидантов.
Несмотря на то, что диетологи критикуют этот орех за калорийность и сладковатый вкус, который вынуждает есть его горстями, миндаль положительно влияет на здоровье. Он усиливает защитные функции иммунитета, который особенно уязвим в холодный период, когда "разгуливают" инфекции. В кожице этого ореха есть вещества, которые помогают клеткам эффективнее распознавать вирусы и блокировать их.
Помимо этого, миндаль снижает артериальное давление, улучшает кровоток и предотвращает проблемы сердечно-сосудистой системы. А антиоксиданты, входящие в его состав, замедляют старение и уменьшают риск развития опасных заболеваний.