Пицца
11.06.2021 23:25
Это блюдо гарантированно понравится всей семье.

Эта пицца, утонченная вкусным сыром и острой салями, сделает ваш ужин идеальным и гарантированно понравится всей семье.

Bildderfrau рассказал, как ее приготовить.

Ингредиенты на одну пиццу:

Для теста

45 г йогурта без добавок

60 г муки

1 чайная ложка разрыхлителя

2 столовые ложки сливочного масла

Для покрытия

400 г помидоров

соль

перец

орегано

100 г тертого сыра

маленькие ломтики салями

Время готовки: около 15 минут (плюс 15 минут на выпечку)

Как это делается:

Сначала приготовьте тесто. Для этого смешайте йогурт с мукой и разрыхлителем. Месите несколько минут, пока не получите однородное тесто. Теперь обильно смажьте холодную сковороду (желательно чугунную) сливочным маслом. Это важно, чтобы пицца не прилипла  к форме.

Затем равномерно вылейте тесто на сковороду. Помидоры нарезать небольшими кусочками и смешать с процеженными помидорами. Приправить солью, перцем и орегано.

Затем аккуратно выложите томатную смесь на тесто, сверху – сыр. Положите ломтики салями на сыр и накройте крышкой.

Выпекайте пиццу на среднем огне примерно 15 минут. Однако время запекания может варьироваться в зависимости от плиты и сковороды.

Несмотря на то, что в ней нет дрожжей, жареная на сковороде пицца имеет восхитительный вкус.

Ранее мы рассказывали, как правильно выбрать и сварить молодой картофель.

А в Италии заботливые жены знают, чем ублажить своих требовательных мужей, а также накормить капризных в еде детишек.

Только экстренная и самая важная информация на нашем Telegram-канале