В Сети есть много рецептов консервации на любой вкус, но этот рецепт заслуживает особого внимания.
Консервированный «тещин язык», приготовленный из кабачков, станет отличной добавкой к блюдам из картофеля, пишет Znaj.
Что приготовления необходимо взять:
- 3 килограмма кабачков
- 2-3 головки чеснока
- стручок горького перца
- 5 штук сладкого перца
- поллитра томатного соуса
- полстакана сахара
- стакан воды
- стакан растительного масла
- полторы чайных ложки соли
- три столовых ложки 9% уксуса
- несколько горошин черного перца
- 3-4 штуки гвоздики или другой приправы
Способ приготовления:
- 1. Очищенные от кожуры и семечек кабачки нарезаем тонкими длинными полосами.
- 2. Всё остальное проворачиваем через мясорубку, добавляем масло, сахар, соль и уксус.
- 3. Ставим на огонь, доводим до кипения, закладываем в эту массу кабачки.
- 4. Варим 40 минут, закладываем в банки и сразу же закатываем.
Зимой открываем и наслаждаемся вкусом!
Ранее мы предлагали вам необычный рецепт вкусного джема. Готовить этот десерт просто, много времени вы на это не потратите. Предлагаем вам необычный рецепт персикового джема.
Также мы писали, что хозяйки нашей страны постоянно перебывают в поисках вкусных и оригинальных блюд. Поэтому предлагаем вам приготовить вкусную и оригинальную закуску бублики с фаршем.